現(xiàn)在是春天的尾巴了,氣候也是非常的熱,感覺沒有幾天的春天一下子就到了夏天了,想必大家也不愿意出門吧,那就看看我們的文章吧,我們要說的是海藻酸鈉應該怎么制作涼粉。
準備一百度的熱水,所用用具均用熱水殺菌消毒。將海藻涼粉A組分一千克參加速速攪拌的一百二十千克上述熱水中,憑據(jù)涼粉制品的軟硬度調(diào)解加水量,至海藻酸鈉溶液完全溶解。將海藻涼粉B組分零點五千克用約一千克冷水沖稀,不溶解屬正常,不影響利用,搖勻。沿統(tǒng)一偏向快速攪拌A溶液,參加B溶液,快速攪拌三十秒秒至勻稱,靜置兩小時左右,冷卻后即可成型。食用要領(lǐng):涼拌 可隨意切成恣意形狀,調(diào)制食鹽、味精、醋、蒜末、蔬菜等制作涼菜。熱食 可烹炒和煲湯,在烹炒菜肴至七八分熟時,參加切成塊狀或片狀的涼粉,烹熟即可。
大家基本上都已經(jīng)投入到工作中了吧,當然有的企業(yè)在假期可能也沒有閑著,我們也是非常的希望大家啊能夠閱讀我們的海藻酸鈉的相關(guān)內(nèi)容,我們也會繼續(xù)的努力。